Питание подростков: диеты, РПП и не только
Питание подростков довольно сильно отличается от питания детей младшего возраста: по данным статистики только половина подростков получают в рационе достаточное количество фруктов, овощей, молочных продуктов, а добавленный сахар в их рационе и натрий и 1,5-2 раза больше рекомендуемой нормы. Расстройствами пищевого поведения страдают около 5% подростков, 75% из которых – девушки. Сегодня расскажем, почему нельзя сажать подростков на диету, как помочь подростку с правильным рационом, и что делать с РПП.
Про диеты
Сразу оговоримся, что речь идёт о диетах для похудения, а не диетах по состоянию здоровья. Диеты для похудения приводят к быстрому, но краткосрочному снижению веса с последующим ещё большим его набором.
Физическая активность у подростков ниже, чем у младших школьников – только половина 15-летних следуют правилу «60 минут активности в день», когда среди 9-летних детей таких почти 80%.
Если родители замечают, что их ребёнок набрал вес, есть подозрения, что он избыточный, то нельзя сажать подростка на диету. Как минимум, вес вернётся быстро. Фанатичное увлечение диетами приводит к снижению когнитивных функций мозга, так как мозгу для нормальной работы и активности необходима глюкоза, углеводы.
Диеты – это фактор риска для возникновения расстройств пищевого поведения.
Про РПП
Как мы уже писали выше, расстройствами пищевого поведения (РПП) страдают около 5% подростков, из которых 75% девушки. Сейчас РПП всё чаще диагностируется у детей, начиная с 8-10 лет.
РПП чаще всего развиваются у внушаемых детей, неуверенных в себе, у которых высокая эмоциональная чувствительность, низкая самооценка. Такие подростки боятся не подходить под стандарты, нормы и идеалы, навязанными обществом. Эти дети зацикливаются на своих переживаниях и способны сильно преувеличить их до масштабов катастрофы. Бывали случаи, когда РПП у подростков начинались после обидных замечаний по поводу их внешности: «Ты так поправилась» или «Какие большие щёки» и им подобные. Таких замечаний бывает достаточно для того, чтобы ребёнок захотел сесть на диету или перестал есть.
Стоит отметить, что одной неустойчивой психики для развития РПП мало. Как правило, по данным исследований, у большинства пациентов с РПП есть ещё и метаболические или генетические особенности, которые повышают вероятность расстройства.
Самое важное – это понять, что РПП часто не лечится просто и быстро. Часто нужна консультация специалиста. Поддержка близких – это главное, потому что только с их помощью можно сделать процесс выздоровления комфортным.
Несколько советов по питанию подростков
Первое, на что стоит обратить внимание – это рацион всех членов семьи, а не только подростков. Если родители злоупотребляют добавленным сахаром (печенья, конфеты, мучное и так далее) в большом количестве, то не нужно требовать от подростка есть фрукты. Он к ним не привык, их дома не едят. Поэтому обращаем внимание на рацион всей семьи, стараемся готовить разнообразную и сбалансированную пищу, главное – вкусную! И создаём дома доброжелательную атмосферу. Психика подростков очень уязвима, поэтому учитываем этот момент. Самооценка подростка формируется в семье, поэтому дайте ему понять, что его любят дома и ценят.
Фото: https://ru.freepik.com/free-photo/student-posing-with-banana-burger_1193278.htm
На что обратить внимание в рационе подростка:
- Стимулируйте своего подростка есть фрукты и овощи. Пусть на столе стоит ваза с помытыми фруктами, пусть вы принесёте ему в комнату фруктовую нарезку на перекус, пока подросток делает уроки.
- Подростки могут нуждаться в увеличении количества зерновых в рационе, поэтому следить за их количеством.
- Источники белка должны быть во всех или в большинстве приёмов пищи.
- Не забываем про физическую активность – подберите то, что будет нравится подростку.
- Не используйте негативных оценок в отношении веса, внешнего вида и пищевых привычек подростка.
- Если самостоятельно скорректировать питание или физическую активность не получается, обратитесь за советом к диетологу.
Важно не перегружать пищеварительную систему ребёнка, поэтому используйте принцип тарелки: условно делим тарелку на три части, где половина тарелки – это овощи и фрукты, четверть белки и ещё одна четверть углеводы.
Подросткам обязательно нужно есть мясо, рыбу, молоко, молочные продукты (в том числе кисломолочные), сыр, крупы, бобовые, яйца, растительное и сливочное масло, овощи, фрукты, ягоды, зелень.
Количество калорий должно совпадать с количеством потраченной энергии.
Фаст-фуд имеет место в рационе ребёнка, но во всём важна мера, стараемся ограничивать количество такой пищи, как чипсы, бургеры, пицца и прочие подобные продукты. Часто и бесконтрольное употребление такой пищи приводит к проблемам со здоровьем и ухудшению внешности (зубов, кожи, волос). Поэтому важна мера.
Питание подростков – это очень важная тема, потому что в рационе подростков зачастую отсутствуют многие группы продуктов. Задача родители организовать правильный приём пищи по принципу тарелки, следить, чтобы в рационе присутствовали все группы продуктов и ограничить потребление фаст-фуда. Кроме того, важно отслеживать развитие РПП и вовремя подключать специалистов к решению проблем. Берегите себя и своих детей и будьте здоровы!
